- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- שמן צמחי - 1 אמנות. כפית
- החלמונים - 3 חלקים
- הרינג - חתיכה אחת
- גזר - 2 חתיכות
- מלח - - כדי לטעום
- בצל - חתיכת 1
- סלק - 1 חתיכה
- מיונז החבילה - 1 חתיכת
- לימון - חתיכה אחת
1. ראשית, אנו מסירים את הרינג, מנקים אותו מן העור, מסירים את העצמות, חותכים לקוביות קטנות ומניחים אותם בקערה. קצת טפטוף עם מיץ לימון. 2. קוצצים היטב את הבצלים, שופכים את מיץ הלימון לתוך הבצל, מערבבים ומניחים חצי שעה, כך שהצל מושרש, ומרירות יוצאת. 3. מוכן לבשל את הירקות לקלף. על פומפיה, בנפרד אנחנו לשפשף את סלק מבושל, גזר ותפוחי אדמה. 4. על השולחן אנו מפיצים את סרט האוכל, אנחנו משמנים אותו בשמן צמחי ומניחים שכבת סלק בצורת כיכר על הסרט. שמנו על גבי רשת מיונז. השכבה הבאה הוא הניח קצת יותר קטן הקודם. השכבה השנייה תהיה גזר, ולאחר מכן רשת של מיונז, לאחר - את שכבת תפוחי אדמה, ושוב מיונז. מכניסים את הבצל המלוח על תפוחי האדמה, ואז הרינג. פרשנו את הרינג באמצע השכבה. קצוות הסרט מורמים, אנחנו מגלגלים את הגליל, מתקנים את הקצוות ומניחים אותו על הלוח. לקבלת הידוק ו impregnating השכבות במשך שעה במשך שלוש, אנחנו מסירים את רול במקרר. 6. מורחים רול על המנה, מפזרים את החלמונים של ביצים מבושלות, לקשט עם מיונז ופטרוזיליה.
מנות: 3-4