סלט קל ומרענן סלט של כרוב פקין פריך, מלפפון טרי וזיתים שימושי עבור אלה שמחפשים מתכונים של אור לגוף של סלטי ויטמינים. רוטב מעניין המבוסס על דבש וחמוציות טריות יעשיר את טעמו של הסלט וישפר את טווח הצבעים שלו. הרעיון של אלמנטים דקורטיביים של סלט בצורה של לבבות סלק מבושל פטה שימושי עבור אלה שרוצים לעשות כזה סלט לארוחת ערב רומנטית על חג האהבה
המצרכים:- כרוב פקין 150 גרם
- מלפפון 150 גרם
- זיתים ללא בורות 50 גרם
- חמוציות טרי 35 גרם
- סלק 50 גרם
- שמן זית 2 כפות. l.
- 10 גרם מותק
- מלח 2 גרם
- פלפל שחור אדמה 0.25 כפית.
- שלב 1 להכנת סלט, אנחנו צריכים פקין מלפפון כרוב, סלק, פטה, זיתים, חמוציות, דבש, מלח, פלפל שחור.
- 2. לחתוך את הפטה לתוך פרוסות. באמצעות תבנית קטנה לחתוך כמה לבבות
- שלב 3 חותכים את הנותרים פטה לחתיכות קטנות.
- 4. חותכים את הכרוב הסיני דק.
- שלב 5 מוסיפים את המלפפון, פרוס בקוביות בינוניות.
- שלב 6 מוסיפים את הזיתים הפרוסים.
- שלב 7 מרתיחים את סלק עד מבושל, לחתוך לפרוסות לחתוך את הלבבות עם צורה מיוחדת.
- שלב 8 עבור ההלבשה, לשלב את שמן זית, מלח, פלפל, מחצית של חמוציות.
- שלב 9 לרסק את חמוציות. הוסף דבש. מערבבים.
- שלב 10 על גבי סלט לשים חתיכות של פטה.
- שלב 11 יוצקים את הדבש ורוד חמוציות ההלבשה
- שלב 12 מערבבים בעדינות, שוכבים על לבם של פטה וסלק, שאר חמוציות. מגישים מיד.