- סלמון - 300 גרם
- תפוחי אדמה - 7 חתיכות
- גבינת ריקוטה - 100 גרם
- שמיר (צרור) - 1 חתיכת
- לימון - 1/2 חתיכות
הנה המרכיבים מהם אנו מכינים חטיף שלנו. הכל צריך להיות מוכר לך, אלא שבנוסף לגבינת ריקוטה, זה גבינת גבינת איטלקי, אשר אם תרצה ניתן להחליף כל גבינה שמנת (פילדלפיה, למשל). אנחנו מכינים את הדבק. כדי לעשות זאת, לערבב ריקוטה, שמיר קצוץ דק, קצת לימון מיץ לימון zest. סולים, פלפל, מערבבים - ומרק מוכן. תפוחי אדמה מבושלים במדים, קלופים. אנחנו חותכים כל תפוח אדמה לשניים. כדי שהחטיף יהיה חזק יותר על השולחן, לחתוך את החלק העליון של חצאי תפוחי אדמה - כמו בתמונה. זה נשאר רק כדי לאסוף את החומרים שלנו של חטיף יחד. אנחנו לוקחים חצי תפוחי אדמה, מרחים שכבה של מרק, ומעליה מניחים פרוסות דקות של סלמון. מעוטר קלות עם ירקות - ואתה יכול לשרת את השולחן. התיאבון! :)
מנות: 6-7