טורקיה תרנגולי הודו מנות מהודו הם עדין מאוד עדין. קציצות עם תוספת של קליפת לימון ומיץ לימון יש טעם לוואי נעים. לימון נותן טריות מיוחדת פיקנטיות. קציצות כאלה יכול להיות עשוי פילה עוף עם עשבי תיבול טריים. את הנבטים הפנימיים בשום, אם הוא זמין, יש להסיר בהכרח. אתה יכול גם zatanirovat גם קציצות בקמח או פירורי לחם, cutlets יהיה juicier.
המצרכים:- טורקיה פילה 500 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- בצל 1.
- שום 2 ציפורן
- מלח 0.5 כפית.
- תיבול עוף 1 גרם
- לימון 1 PC.
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שלב 1 הכינו את פילה תרנגול הודו, לימון, בצל, ביצה, תבלינים, שום.
- שלב 2 שטפו את הפילה וחתכו לחתיכות קטנות. לטחון בשר טחון.
- שלב 3 מוסיפים את הבצל המרוסק, בצל קלופים ושום.
- שלב 4 מוסיפים את הביצה, המלח, התבלינים. מערבבים. מכניסים גרגר מוקפץ של לימון אחד ו 1 כף. l. מיץ לימון.
- שלב 5 מערבבים את בשר טחון עם הידיים שלך עד מוצרים באופן שווה לערבב.
- שלב 6 טופס קציצות קטנות, ומטגנים בשמן צמחי.
- שלב 7 הביאו לתנור בתנור במשך 15-20 דקות ב 180 ° C. קציצות מוכנות.