- מלפפונים - 450 גרם
- חבורה של שמיר - חתיכה אחת
- מלח - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- מיץ 1 לימון - 1 חתיכה
- שמנת חמוצה - 2,5 סנט. כפות
- סוכר - 1 קמצוץ
מלפפונים לקלף מן העור דק דק לחתוך את המלפפונים לתוך קערות ולתת להם לחלוט 5 דקות פרוסת שמיר דק להוסיף את השמנת חמוץ ומערבבים. מוסיפים את מיץ הלימון ומתבלים במלח ובסוכר. סלט מוכן, אתה יכול לשרת.
מנות: 4