סלט פרח בחורף, יש צורך כל כך לחדש את החנויות של הגוף עם ויטמינים מועילים לחיזוק חסינות. הסלטים מירקות טריים הם הטובים ביותר למטרה זו. הם מוכנים בקלות ופשוט בתוך דקות ספורות והם אהבו על ידי כולם כמעט. ואם אתה לקשט סלט קטן לשרת אותו בצורה של פרח, אז זה יהיה שמח לאכול וילדים!
המצרכים:- דאיקון 200 גרם
- גזר 150 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- אפונה קפואה 25 גרם
- שמנת חמוצה 2 כפות. l.
- חרדל 1 כפית.
- מלח 3 גרם
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- אגוז 80 גרם
- שום 1 ציפורן
- שלב 1 אנחנו צריכים גזר, daikon, שום, אפונה קפואה, ביצים, אגוזים, חרדל, שמנת חמוצה, מלח, פלפל להכין סלט גזר ו daikon "קמומיל".
- שלב 2 מרתיחים את האפונה עד מבושל.
- שלב 3 אגוזים קוצצים.
- שלב 4 לשלב שמנת חמוצה, חרדל, מלח, פלפל.
- שלב 5 שלב מסה שמנת חמוצה עם אגוזים.
- שלב 6 חצי לחתוך את daikon לתוך רצועות דקות, מעוגל את הקצוות.
- שלב 7 שים את רצועות daikon על צלחת בצורת עלי כותרת של קמומיל.
- שלב 8 הוסף גזר חמוץ כדי שמנת חמוצה.
- שלב 9 הוסף daikon מגורר דק (החלק השני) ושום. מערבבים.
- שלב 10 שים את הסלט באמצע המנה עם שקופית, ויצר דיכאון קטן במרכז.
- שלב 11 ממלאים את החריץ עם אפונה מוכן ומפזרים את הסלט על גבי עם חלמון מבושל. עלי כותרת של דייק מעט מפזרים מלח ופלפל שחור.