סלט סתיו אם אתה אוהב סלטים טריים עם טעם חד מובהק, אתה יכול להחליף את daikon מתכון זה עם צנון מוכר יותר לנו. כדי לא להיראות כמו דרקון נשף אש אחרי הארוחה, צנון יכול להיות ספוג מעט במים או שפשף ונשאר לאוויר, מפיץ שכבה דקה על מגש גדול. אם אתה מעדיף טעם רך יותר, אז עדיף להשתמש אנלוגי היפני של צנון שלנו - daikon, אשר שונה ממנו בצבע, גודל, כאמור, לא כזה טעם חריף. שורש מבוגר בדרך כלל הוא יותר צנון, אבל העובדה היא daikon מתאים מזון בכל "גיל". לכן, אם אתה רואה עותקים קטנים בחנות, לקנות אותם באומץ - יש להם את אותן תכונות. סלט עם daikon יש רכוש יקר כדי לפזר אבנים, לנקות את הכליות והכבד. עם זאת, אותן תכונות יש צנון, אבל הוא מכיל הרבה שמן חרדל, אשר מרגש עבור אדם. באשר סלט עם daikon, זה מנה נפלאה שניתן לבשל כל השנה, לא נותנים לגוף שלך להרגיש חוסר ויטמינים ו מהומה בעונה הקרה בהעדר ירקות טריים ופירות אחרים.
המצרכים:- כרוב לבן 250 גרם
- גזר 1 PC.
- דאיקון 0.5 יח '.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את סלט אתה צריך כרוב, גזר, daikon, שמן צמחי ומלח.
- שלב 2 Dicon ו גזר מנוקים, שטף היטב ושפשף על פומפיה גסה.
- שלב 3 חותכים את הכרוב לתוך רצועות דקות.
- שלב 4 לחבר את הגזר, daikon וכרוב, להוסיף קורטוב של מלח 3-4 כפות של שמן צמחי.
- שלב 5 מערבבים היטב את הסלט, אם יש צורך להוסיף מלח לפי הטעם.