מקרל עם קרום אני מציע להכין מקרל ועסיסי מקרל עם קרום זהוב פריך. מקרל אפוי בתנור כבר פרוס partwise, אשר בעתיד יהיה מאוד להקל על האכלה. שמנת חמוצה, אשר אנו משמנים את מקרל לפני האפייה, ייתן את העסיס דגים ולתרום העובדה קרום זהוב נפלא צורות על הדג, אשר יפעל כמו קישוט יפה של המנה. בצל ולימון בתהליך האפייה ייתן ניחוחות שלהם לדגים. עם מינימום של מאמץ, אתה תמיד מקבל תוצאה מעולה.
המצרכים:- מקרל 2 יח '.
- לימון 1 PC.
- בצל 1.
- שמנת חמוצה 3 כפות. l.
- מלח 1 כף. l.
- פלפל שחור אדמה 0.5 כפית.
- שלב 1 כדי להכין מקרל אפוי עם בצל ולימון, אנחנו צריכים לימון, מקרל, בצל, שמנת חמוצה, מלח, פלפל שחור.
- שלב 2 הסר את מקרל מן viscera, לחתוך את הראש וסנפיר, לשטוף.
- שלב 3 מגררים את מקרל מכל הצדדים עם מלח ופלפל. מפזרים מיץ לימון (השתמש חצי לימון על זה).
- שלב 4 חותכים כל מקרל partwise לא עד הסוף.
- 5. חותכים את הבצלים למחצית הטבעות ודוחפים אותם עם חתכים במקרל.
- 6. חותכים את הלימון לתוך חצי טבעות ושכיבו אותו בבטן של מקרל.
- שלב 7 שים את מקרל בתבנית אפייה ושמן אותו עם שמנת חמוצה.
- שלב 8 אופים במשך 35 דקות ב 180 C עד חום זהוב.