בננות מטוגנות

שים את המחבת על האש. אנחנו מכניסים בו חמאה ומחכים עד שהיא תהיה בשלה לגמרי .

• בננות - 3 חלקים
• סוכר - 2-3 אמנות. כפות
• חמאה - 35 גרם
• מים - 100 מיליליטר
• קינמון - - לפי הטעם
• קוניאק - 30 גרם

הוראות

שים את המחבת על האש. אנחנו שמים בו חמאה ומחכים עד שהיא תימס לגמרי. מוסיפים סוכר לשמן. סוכר נוסף על פי שיקול דעתו. סוכר צריך להמיס ולעבות, ולכן אנחנו כל הזמן לערבב את זה. לאחר שהסוכר מתעבה, מוסיפים מים חמים (!!). חייב לקבל סירופ צמיג. בשלב זה, את הבננות הם קילופים וחותכים. שים את הבננות בסירופ רותח. בננות מטוגנות משני צדדים. כמו קרום rudy מופיע, מפזרים אותו עם קינמון ולאחר מכן לננות בננות בסירופ על אש קטנה במשך כ 3 דקות. ואז לשפוך קוניאק ולהצית אותו. ואז בננות לקבל קרום. מוכן לשים בננות עם צלחת ומפזרים שבבי קוקוס. התיאבון!

מנות: 4