סלט מתובל סלט תפוח "עוף במעיל פרווה מטורף" עם בשר עוף, מלפפונים טריים, ביצים, שזיפים מיובשים ואגוזי מלך - חריף, יוצא דופן לטעום יפה להסתכל! חוסר בצל, שום ומוצרים חדים אחרים עושה את זה עדין מאוד! כל המרכיבים תערובת היטב אחד עם השני, ואת חלק להאכיל את כלי הזכוכית, כאשר כל השכבות גלויים, בוודאי לערער לך ולאורחים שלך!
המצרכים:- פילה עוף 280 גרם
- מלפפון 1 PC.
- ביצים עוף 2 יח '.
- שזיפים מיובשים 70 גרם
- אגוזי מלך 50 גרם
- מיונז 8 כפות. l.
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין סלט תפוח מנותק "עוף תחת מעיל אגוז" אנחנו צריכים פילה עוף, מלפפון, ביצים, שזיפים מיובשים, אגוזי מלך, מיונז, מלח.
- שלב 2 מרתיחים את הביצים ואת חזה עוף עד מבושל במי מלח. מגניב את הבשר לחתוך לקוביות קטנות, מסודרות.
- שלב 3 ביצים עוף מנוקים מרוסק.
- שלב 4 מלאו את שזיפים עם מים רותחים.
- שלב 5 מלפפון כביסה, לחתוך קשיות דק דק.
- שלב 6 מסננים את המים מן שזיפים מיובשים ולטחון אותו.
- שלב 7 אגוזי מלך נמחצים לתוך פירור גדול.
- שלב 8 לוקח את הסלט. הניחו את השכבה הראשונה של ביצים עוף מרוסק על החלק התחתון של קרואסונים זכוכית.
- שלב 9 מושקה בנדיבות עם מיונז.
- שלב 10 עבור מיונז אנחנו להפיץ את בשר העוף, שוב אנחנו יוצקים מיונז.
- שלב 11 השכבה הבאה היא מלפפון פרוס. שכבה זו מסיסה מעט.
- שלב 12 מים שכבת מלפפון עם מיונז ולהפיץ את השזיפים פרוס.
- שלב 13 מפזרים את שזיפים מיונז ומפיצים את האגוזי מלך על זה, מפיצים אותם על פני השטח של סלט.
- שלב 14 אנחנו לקשט כל מנה של חסה עם עלי פטרוזיליה טריים ופרח מלפפון. סלט לפני ההגשה צריך להישמר במקרר למשך כ -30 דקות.