ארוחת בוקר פשוטה וטעימה - חביתה עבור רבים מאיתנו, חביתה היא ארוחת בוקר או חטיף ממהר, הכנת אשר לוקח מינימום של זמן ומאמץ. ובכל זאת זה מאכל נהדר עבור מזון לתינוקות - מזין ושימושי, עוזר תמיד כאשר אין זמן או עצלן מכדי לבשל דייסת חלב דגנים. עקרות בית רבות יש סודות משלהם של חביתת בישול, אשר נובעים העדפות הטעם של המשפחה והניסיון. מישהו בהכרח מכניס ביצים עם חלב וקמח, מקבל כתוצאה מכך משהו בין ביצים פנקייק גדול, קמח אחר הוא מעולם לא הוסיף, והעדיף כי חביתה יש עדינות, מעט גס ועקביות עקביות. והשלישי עושים בלי חלב, מכים ביצים קלות עם מלח ותבלינים ומטגנים אותם בשמן צמחי. מישהו הופך חביתה בתהליך ההכנה, ומישהו מכין חביתה במחבת גדולה בקוטר גדול, כך שמתברר שהיא עדינה ופרוקס עצמה. לאחר תערובת חביתה בבסיס, אתה יכול לבשל אלפי מנות שונות: חביתה פשוטה, חביתות עם מלית עטוף בצינור או במעטפה, חביתות עם אופה. ללמוד לבשל חביתה בצורה פשוטה, אתה תמיד יכול לסבך את המתכון הזה על ידי הוספת המוצרים האהובים עליך אליו.
המצרכים:- ביצים של עוף 4 יח '.
- גבינה קשה 40 גרם
- חלב 0.5 כפות.
- 0.5 שמיר טרי צרור
- שמן חמניות מזוקק חמניות 2 כפות. l.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 מוצרים עבור חביתה: ביצי עוף, חלב, גבינה קשה מעט ירקות.
- שלב 2 לטאטא את הביצים עם חלב קמצוץ של מלח.
- שלב 3 חתיכת גבינה קטנה כדי לשפשף על פומפיה גסה, כמה ענפים שומר או ירקות אחרים קצוץ דק.
- שלב 4 מחממים את שמן הירקות במחבת ושופכים את הביצים ומטגנים 3-5 דקות.
- שלב 5, כאשר החביתת כמעט מוכנה, מוסיפים את הגבינה ומטגנים במשך 2-3 דקות.
- שלב 6 ברגע שהגבינה נמס, החביתה מוכנה, ומפזרים בירוק.