- ביצים - 3 חלקים
- קמח - 2 כוסות
- חלב - 3 כוסות
- גבינה - 50 גרם
- פילה עוף - 150 גרם
- עגבניה - 0.5 חתיכות
- נקניק - 150 גרם
בצלחת עמוקה, יוצקים 3 כוסות חלב לשבור שלוש ביצים. אנחנו נפוצץ את זה עם בלנדר או מערבל. מוסיפים קמח בהדרגה ושוב נשוב. הקפד לראות כי זה לא טופס בתערובת של גושים או "איים" עם קמח. עכשיו לטגן פנקייק. כל שלוש פנקייק במחבת חייבות לטפטף על טיפת שמן זית או שמן אחר. במקביל אנו מכינים את המילוי. פילה עוף כבוש יהיה מטוגן על אש בינונית, ערבוב מתמיד, עד מבושל (התרנגולת, למעשה, מוכן במהירות). גבינה נשפשף על פומפיה באמצע, עגבניות ונקניק יהיה לחתוך לקוביות. קח את גבינת קוטג ', להוסיף את הירוקים, קצת שמנת חמוצה, מלח, פלפל ומערבבים אותו היטב. נקניקיות כמו גם עוף ניתן מטוגן (על פי הרצון שלך). לאחר מכן, לאחר הכנת כל החומרים להכנת פנקייק, אתה יכול להמשיך למלא אותם עם המילוי. בצד ימין של החבית לאורך המילוי ואת המילוי עם הקצה הימני (רק מילוי). לחץ על הקצוות התחתונים והתחתונים והידוק. בצלחת לקפל פנקייקס עטוף קצה למטה.
הגשה: 5-7