מהו צמחונות?

כדי להבטיח את הגוף האנושי מתפתח בדרך כלל ונשאר בריא, מספר רב של חומרים שונים נדרשים. אנחנו מקבלים אותם מזון - שומנים, פחמימות, חלבונים, ויטמינים. אבל מסיבה כלשהי אנשים רבים בכוונה מסרבים להשתמש בקבוצות רבות של מוצרים וללא מוצרים אלה חייו של אדם, אפשר לחשוב, הוא כמעט בלתי אפשרי. מדוע אנשים שאימצו אורח חיים צמחוני מסרבים בכוונה מבשר טעים, עסיסי, אהוב, ובאופן כללי מהו צמחונות? ננסה לענות על שאלות אלו ואחרות במאמר זה.

המיתוס הראשון. ההמצאה החדשה היא צמחונות.
למעשה, זה כמעט לא המקרה. לפני יותר מששת אלפים שנה, במצרים העתיקה, הכוהנים ראו במוצרי בשר טמאים ואסרו לא רק על בשר, אלא גם על פגרי בעלי חיים מתים שאסור היה לגעת בהם. יתר על כן, אישים מפורסמים ומשמעותיים רבים מן העת העתיקה, כגון אפלטון, פיתגורס, היפוקרטס, סוקראטס, סנקה, אובייד, דבקים בסוג צמחוני של מזון.

כל האנשים האלה האמינו שהצמחונות פותחת את הדרך להארה של הנפש ומעוררת אותה לרמה הגבוהה ביותר של רוחניות. מאז עברו אלפי שנים ואנשים מודרניים הופכים לצמחונים מסיבות שונות - רחמים לבעלי חיים, מודעות אקולוגית, אינדיקציות רפואיות או סלידה מבשר.

המיתוס השני : צמחונות מזיקה לבריאות.
עד כה לא הוכח מדעית כי הצמחונות יכולה להשפיע לרעה על בריאות האדם. אמנם, כמובן, תזונה לא נכונה או לקויה של מוצרים צמחיים יכול להוביל חולשה כללית או ירידה במשקל. כמו כל דיאטה אחרת, מזון צמחוני צריך להיות מאוזן היטב, חובה לכלול מוצרים סויה, מספיק לתפקוד מלא של הגוף האנושי של פחמימות, שומנים וחלבונים.

יש קבוצה כזו של צמחונים, "לא מחמירים", כולל מוצרי חלב, חלב, דגים וביצים בתזונה שלהם. אם פתאום אתה מחליט לעבור לחברה של צמחונים "מחמירים במיוחד", אתה צריך לעשות את זה בהדרגה. ראשית, לנסות לנטוש את הבשר ולהחליף אותו עם מוצרים צמחיים, הכוללים הרבה חלבון. יתר על כן, כאשר אתה מתרגל דיאטה כזו, לנסות מוצרי חלב להחליף את החלב עם מוצרים מחלב סויה. כמו כן, השביתה מאכלי ים ודגים מן הדיאטה החדשה שלך. הוכח, אבל ההפך, דרך אכילה צמחונית מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומשפיע על אריכות ימים.

מיתוס שלושה : הצמחונים אינם מסוגלים ללדת ילד, זכר.
שום אישור לא מצא פעם דיאטות פופולריות, כי נראה לעזור להרות ילד לאישה של מין מסוים. דיאטות כאלה הן מגוחכות ולא משפיעות בשום אופן על תפיסת התינוק. הרגע היחיד שהאמא ההיא צריכה לזכור הוא שהיא לא אוכלת בשר - היא מחויבת לצרוך מספיק חלבונים למזון, שכן מוצר זה חיוני לתינוק וממנו ההתפתחות הרחבתית מאוד תלויה.

מיתוס מספר ארבע : אתה יכול לרדת במשקל מאוד אם אתה מפסיק לאכול בשר.
מי עודף משקל בעיות חמורות, רק מי יכול לרדת במשקל דיאטה צמחונית. אישה עם עודף משקל או עם משקל תקין, תבוא למשקל האופטימלי לגוף שלה. כמו כן, צריכת כמויות גדולות של פירות וירקות למזון ישפיע רק על טיהור של קרבים, אשר תהיה גם השפעה חיובית על מצב כללי של מערכת העיכול במשקל. ובכל זאת, האחרון, בהתחלה זה יהיה טוב יותר אם אתה אוכל את כל פירות שעווה מעובד תרמית - מבושל, מבושל או אפוי - כך דיאטה צמחונית חדשה תהיה, יהיה קל יותר להסתגל, על הבטן שלך.