תכונות שימושיות של סוכר קנה

חום, או קנה סוכר - לא מוצר פופולרי מאוד, אבל עכשיו אנשים רבים מעוניינים מאכלים נדירים. במדינה שלנו, זה ידוע מאז אמצע המאה הקודמת. הספק הראשון של קני סוכר היה לנו קובה. קנה סוכר יכול להיות מסוגים שונים. ההבדל שלהם טמון התוכן של מולסה, שהוא חלק מהסוכר. ככל כמות של מולסה, כהה את הצבע ואת הטעם הטוב ביותר הוא המוצר. תכונות שימושיות של סוכר קנה נמצאים רכיבים תזונתיים ייחודיים. כאשר אוכלים סוכר פשוט beetroot, ויטמינים, מינרלים וסיבי הירקות הדרושים לגוף האדם יכול להפוך פיקדונות שומניים. בעת שימוש סוכר מקנה, זה לא יקרה. אתה יכול להיות בטוח כי הגוף שלך יהיה מועשר עם כוח וחיוניות.

סוגים שונים של סוכר חום.

• "דמררה".

סוג זה של סוכר יש את שמו על פי העמק, שם הוא עשה. זהו הסוג הנפוץ ביותר של סוכר חום. מגוון "Demerara" מאופיין גבישים גדולים במיוחד של גוון זהוב-חום. סוכר זה מזוקק ולא מזוקק. מאפיינים שימושיים אופייניים יותר לצורה הלא מזוקקת. ברוסיה, אתה יכול למצוא שני סוגים של סוג זה של סוכר.

• "Muscovado".

הטעם של סוג זה של סוכר דומה קרמל. החיסרון היחיד של "Muscovado" היא הדרך של אחסון. סוכר זה סופג לחות מהר מאוד. מין זה מאופיין בצבע כהה מאוד, כלומר תוכן מולסה גבוהה.

• "טורבינדו".

מין זה קיבל את שמו על פי שיטת עיבוד - באמצעות אדי מים (טורבינה). המגוון מאופיין בתכולה נמוכה יחסית של מולסה.

• ברבדוס סוכר שחור.

מינים אלה מכילים את התוכן הגבוה ביותר של מולסה, ולכן מזוהים בצדק כציון הסוכר היקר ביותר בעולם.

הרכב של סוכר.

סוכר ריד מכיל הרבה מרכיבים שימושיים יסודות קורט חיוניים. ביניהם, אשלגן, מגנזיום, אבץ, סידן, ברזל וזרחן.

• אשלגן יש השפעה מועילה על המעיים, תורם טיהור שלה, משפר את חילוף החומרים, מאיץ את הסרת רעלים ורעלים מהגוף, משפיע באופן חיובי על מערכת הלב וכלי הדם.
• סידן מסייע לשמור על הציפורניים והשיניים בריא, מסייע לחזק את העצמות. משפיע באופן חיובי על קרישה של הדם ועל תפקוד מערכת העצבים.
• אבץ הוא עוזר חיוני בעבודה של מערכת hematopoiesis. הוא גם מסייע בעבודת חילוף החומרים השומן.
• נחושת יש השפעה על חיזוק המערכת החיסונית.
• מגנזיום מקדם הסתגלות מהירה לעונה הקרה.

קנה סוכר עבור דיאטה בריאה.

ריד סוכר הוא חלק דיאטה בריאה. מומלץ להתאוששות לאחר פעילות גופנית כבדה, היא חלק מהתזונה, משמשת מזון בריא לתינוקות. סוכר חום במיוחד יהיה שימושי לסובלים מאלרגיה.

ריד סוכר מאוד פופולרי ביפן. זהו המרכיב החשוב ביותר של המטבח היפני. היפנים לשקול סוכר חום להיות מוצר מזון מאוזנת ביותר. באירופה, קנה סוכר הוא גם מאוד פופולרי.

אם כבר מדברים על המאפיינים הייחודיים של הסוכר, כדאי להזכיר עוד דבר אחד - סוכר קנה ארוך מאוד נספג על ידי הגוף, כי זה פחמימות מורכבות. גוף האדם הוא רק 50 גרם של סוכר כדי לקבל גל שאין לו תחליף של אנרגיה ואנרגיה, בעוד לא מזיק הדמות שלך. במונחים של קלוריות, סוכר קנה סוכר דומה סוכר סלק קונבנציונלי, אבל הרכב שלה הרבה יותר טוב מאשר הרכב שלה.

כדי להעריך את כל התכונות השימושיות של סוכר חום, לכלול אותו בתזונה. שימוש יומיומי במוצר זה ייתן לכם טעם נפלא, ארומה ייחודית ומתיקות יוצאת דופן.