מהו ויטמין E
בפעם הראשונה זה ויטמין, אשר שייך tocopherols, נמצא בשמן של ניצני חיטה נבטים. המדען הראשון, שהחל לחקור את המאפיינים השימושיים של ויטמין E, היה וילפרד שוטי. בעבר, היה זה האמין כי ויטמין זה מזיק, כי זה יכול להרוס ויטמינים C ו- D. עם זאת, דעה זו השגויה נדחתה Shuthe והיה מסוגל להוכיח כי ויטמין E מסוגל להרוס רק ברזל אורגני, ובמגע עם שומנים מן החי - הוא נהרס על ידי עצמו.
מחקר V. Shute הראה כי ויטמין E יכול להאריך את הנוער ויש להם השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם. המדען הצליח באופן אישי לשפר את מצבם של כמה אנשים שסבלו מבעיות לב. גם ויטמין זה שימושי במחלות של העור, הכליות, זרימת הדם. ויטמין E יש לא רק השפעה טיפולית, אלא גם יעיל למטרות אסתטיות, למשל, זה עוזר כדי להצעיר את העור, להפחית כתמים פיגמנט, לרפא כוויות ופצעים.
אין ספק, ויטמין E עבור גוף האדם הוא מאוד שימושי, יש לו מספר התוויות נגד. לדוגמה, עבור אנשים שיש להם לחץ דם גבוה סובלים ממחלות לב שגרונית, עודף של ויטמין זה יהיה מזיק. לכן, זה מאוד לא מומלץ להתחיל להשתמש בוויטמין E ללא התייעצות תחילה עם רופא.
אחד התנאים העיקריים שבהם השימוש של ויטמין E יהיה שימושי ביותר הוא הקביעות של צריכת שלה. ההשפעה המרפאת של הוויטמין על הגוף אינה מיידית, אלא מתבטאת בהדרגה. לדוגמה, כדי לשמור על הנוער, ויטמין E תמיד צריך להיות נוכח בתזונה שלך ואתה לא צריך לזנוח את זה, אשר אינו אפשרי עבור אנשים השייכים לקבוצה נופל תחת התוויות נגד שימוש בוויטמין. אם ויטמין E הוא prescribed לטיפול של מחלה מסוימת, אז זה צריך להילקח במינונים מחושב לחלוטין, ואת הקורס הכללי צריך להימשך לפחות שישה שבועות.
כמה שימושי הוא ויטמין E
אנשים רבים יודעים על היתרונות של ויטמין E, אבל מה בדיוק יש לו על הגוף? מתברר כי השפעה זו מתרחשת ברמה התאית, אשר תורמת לחיזוק כלי הדם, חלוקה של תאי הדם, אשר מסייע להאריך את הנוער ואפילו החיים.
העובדה היא כי הדם שלנו מכיל תאי דם לבנים ואדומים. מסיבות רבות, למשל, השפעת החמצן ואור השמש, השוקיים האדומים נחלשים ומתחילים להתדרדר. לכן, אוהבי לספוג את השמש נמצאים בסיכון נוסף של הזדקנות מוקדמת, כי הקירות של תאי הדם מעוותים. הפונקציונליות של התאים מצטמצם, אשר באה לידי ביטוי במצב של הגוף. הודות לוויטמין E, ניתן לשחזר תאים, דבר שימנע מחלות רבות, כולל גידולים ממאירים, מכיוון שיכולת התאים להתנגד להשפעות השליליות של סביבה אגרסיבית על הגוף מונעת את הופעת הסרטן.
מזונות המכילים את ויטמין E ביותר
ויטמין זה נמצא במספר רב של מוצרים בסביבה הטבעית, הוא הוסיף באופן מלאכותי לתרופות וקוסמטיקה. כדי לקבל את הכמות הנדרשת של ויטמין E, אתה צריך לבחור את התזונה המתאימה ביותר.
ויטמין E הוא ממוצא צמחי גרידא. הסכום הגדול ביותר נמצא דגנים לא מעובדים טריים וירקות. כאשר טיפול בחום של מוצרים עם קיטור או קר, במהלך הטיהור שלהם, רוב ויטמין שימושי הוא איבד.
כמות מסוימת של ויטמין הוא הכיל כמעט בכל מוצר שאנו אוכלים כל יום - תפוחי אדמה, מלפפונים, צנוניות וגזרים. עם זאת, הכמות שלו הוא קטן, ולכן, באמצעות מוצרים אלה בלבד, אנחנו לא מסוגלים לספק את הדרישה היומית של ויטמין E. ויטמין יותר מכילה כרוב תרד ברוקולי.
כמות גדולה של ויטמין נמצא דגנים, אבל עם טיפול בחום, רוב זה אבוד. לכן, רק גרגר מזוקק, למשל, נבטים חיטה, סובין נחשבים באמת שימושי.
כמות מסוימת של ויטמין E נמצא בשמנים צמחיים. עם זאת, הם לא צריכים להתעלל. חומצות שומן יכולות להגדיל את הצורך של הגוף בוויטמין זה, ולכן צריכה מופרזת של שמנים צמחיים יוצרת מחסור נוסף בוויטמין E. סויה ותירס שמנים הם השימושיים ביותר, שבו ויטמין E מועיל ביותר נשמר גם לאחר הטיפול.