- בייקון - 150 גרם
- קמח - 260 גרם
- אבקת אפייה - 1.5 כפיות
- מלח - 0.5 כפיות
- פלפל אדום - 1/4 כפית
- גבינה - 250 גרם
- שמן - 75 גרם
- חלב - 250 מיליליטר
חותכים את הבייקון ומטגנים אותו במחבת. קציצת חזיר מוגמרת לחתיכות קטנות. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה קטנה. אנחנו מכינים בצק, אז בקערה עמוקה אנחנו שופכים את הקמח, המלח, אבקת האפייה והחמאה. מערבבים קלות ולאחר מכן מוסיפים פלפל, גבינה, בייקון. כל הזמן תוך ערבוב. חותנו מתגלגל עם גליל לתוך עוגה גדולה, 1 ס"מ עובי, אנחנו לוקחים כל התבניות וחותכים את הביסקוויטים. עוגיות מונחות על גיליון אפייה, מכוסה בנייר לאפייה. ואנחנו שולחים את התנור ל 180 מעלות לתנור למשך 15-20 דקות. לאחר מכן הוציאו את תבנית האפייה והניחו לכבד להתקרר.
מנות: 8-10