סלט בריא עם גזר סלט "כושר" הוא בטוח להיות בבנק חזירון עבור אלה שרוצים לנהל אורח חיים בריא. הוא עשיר בויטמינים וסיבים, שהם כה הכרחיים לתפקוד תקין של כל אורגניזם. ההלבשה על בסיס שמן זית, שום תערובת של פלפלים עושה את הטעם של סלט די מתובל, מתברר לא טעים וטעים. תוספת נהדרת ו הדגשה של סלט הם גרעיני חמניות. מחוממים במחבת חמה, הם נותנים את הסלט על כל טעמו וניחוחו.
המצרכים:- מלפפון 200 גרם
- גזר 150 גרם
- זרעי חמניות מקולפות 25 גרם
- שמן זית 2 כפות. l.
- מיץ לימון 1 כף. l.
- רוטב סויה 1 כף. l.
- סוכר 3 גרם
- אדמת פלפל אדומה 0.25 גרם
- אבקת פלפל שחור 0.25 גרם
- מלח 1 גרם
- שלב 1 אנחנו צריכים גזר, מלפפון, שום, גרעיני חמניות, שמן זית, רוטב סויה, פלפלים אדומים ושחורים, סוכר, מלח, מיץ לימון להכין סלט "כושר".
- שלב 2 למילוי, לשלב רוטב סויה, שמן זית ומיץ לימון.
- שלב 3 מוסיפים את הפלפל האדום והשחור, סוכר. אם יש צורך - מלוחים.
- שלב 4 מעבירים שום דרך השום. מוסיפים את השום להלבשה.
- שלב 5 זרעי חמניות לחמם 1-2 דקות על מחבת חמה ויבשה.
- שלב 6 גזר נקי לחתוך לרצועות דקות מאוד באמצעות סכין מיוחדת לניקוי ירקות.
- שלב 7 לשטוף את המלפפון לחתוך לרצועות דקות באמצעות סכין אותו.
- 8. חבר את הגזר, המלפפון וההלבשה.
- שלב 9 מפזרים על זרעי מוכן לשרת מיד.