- פטריות קפואות - 600 גרם
- קרם - 200 גרם
- חתיכת קשת - 1
- עגבניה - חתיכת 1
- שום - 3 שיניים
- שמן צמחי - 2 אמנות. כפות
מצורף קרם - אתה רק לדמיין את זה ריח וטעם! :) אם כי למה לדמיין, אם אתה יכול לבשל אותם במהירות ובקלות (כמובן, אם יש לך אגר דבש). מתכון פשוט הוא שיכור בשמנת - כדי לעזור לך: 1. להפשיר את הדבש שלנו, או פשוט לטגן אותם על חום גבוה במחבת עמוקה עד נוזל עודף מתאדה. 2. אנחנו מפחיתים אש, אנחנו מכבים אותם כמעט עד מוכנות עם מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם. 3. בעוד הפטריות מתנדנדות, במחבת אחרת, מטגנים בצל, מוסיפים לעגבניות את התבשיל ומבשלים על אש קטנה במשך 10 דקות. 4. כאשר המטבח כבר מלא ניחוחות, לערבב את התוכן של שתי מחבתות. 5. מערבבים את התערובת, מוסיפים את השום, שום קצוץ, ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות נוספות. 6. בדוק עבור מלח, פלפלים ותבלינים. אנחנו לקשט עם ירקות, אנחנו משרתים. בוצע! :) עכשיו אתה יודע איך לבשל שמנת בשמנת. המתכון הוא טוב מאוד נבדק על ידי אותי באופן אישי, אבל לא לשכוח גם כי אגר הדבש הם בדרך כלל מוצר אידיאלי עבור ניסויים במטבח, כך שתוכל להוסיף עוד ירקות לתדלוק, או להסיר אותם לגמרי, או לבוא עם משהו אחר ... בקיצור, ניסוי :) :) Opatah - אלה פטריות שקשה לקלקל. בהצלחה!
מנות: 3-4