- ספגטי - 400 גרם
- פטריות דבש מלוחים - 300 גרם
- עוף - 100 גרם
- חתיכת קשת - 1
- חמאה - 1 אמנות. כפית
- שמן צמחי - 2 אמנות. כפות
- גבינה קשה - 100 גרם
מתכון פשוט ספגטי עם פטריות ימשכו אפילו את המומחים finicky של ספגטי מאכלים איטלקיים. המתכון הומצא על ידי עצמה: היא לקחה מתכון איטלקי קלאסי עם פטריות פורצ'יני, אבל במקום זאת היא השתמשה פטריות דבש, אשר בסתיו תמיד מלא במטבח שלי. התברר, אני חייב לומר, טעים מאוד! :) מתכון ספגטי עם פטריות: 1. בצל לחתוך טבעות דקות, עוף - קש. אנחנו משפשפים גבינה על פומפיה קטנה. 2. מחממים את שמן הירקות במחבת ומטגנים בו בצל ועוף. 3. מבשלים את הספגטי על פי ההוראות, למזג את המים מהם. מוסיפים מלח, תבלינים ופלפל לפי הטעם. מוסיפים חמאה וגבינה מגורדת. 4. בשלב זה, פטריות הדבש מחוממת במי מלח שלה. 5. עכשיו לשלב את החומרים של ספגטי שלנו עם דבש אגר בבית. כדי לעשות זאת, אנו מפיצים את התערובת המטוגנת שלנו על גבי ספגטי, ועל הצדדים - אגר דבש. ליהנות הטעם יוצא דופן! Buon appetito! אני מקווה שאתה נהנה זה מתכון לבישול ספגטי עם מאפינס :) בהצלחה!
מנות: 2-3