איך לבשל דייסה אפונה רב משתנים?

היום, "מעדן" נדיר נמצא על השולחנות, אם כי הסבתות שלנו היו חלק משמעותי של הדיאטה. ולא לשווא, כי מוצרים שימושי ביותר leguminous יכול לטהר את מערכת העיכול מן הרעלים המצטברים.

כדי להכין אפונה, אתה צריך להכין את זה בדרך מיוחדת ולאחר מכן לבשל במשך זמן רב, כל הזמן צופה בתהליך זה, כך ששום דבר לא שורף, שחין, אבל אפונה רך מספיק. את ההכנה הוא מאוד קל על ידי עוזר של כל אישה מודרנית - multivarker.

איך לבשל דייסה אפונה רב משתנים? סודות קטנים

שהדייסה התבשילה והטעם לא מבושל, כל פילגשת חייבת לדעת את סודות ההכנה שלה:

השרייה נחוצה לא רק כדי להאיץ את הבישול של אפונה, אלא גם כדי לשטוף את הריח הספציפי שלה. כדי לעשות זאת, אפונה ספוגה במשך 2-5 שעות ולאחר מכן שטף היטב באמצעות מסננת;
אתה רק צריך מלח ממש בסוף הבישול;
אם אתה משתמש קצוץ, לא אפונה שלמה, אתה יכול להאיץ מרווה במשך 30 דקות.

זה לא משנה איזה מודל של עוזר מטבח אלקטרונית משמש; ישנם שני מצבים כי הם מועילים לשימוש למטרות אלה:

מבשלים במצב "מרווה" במשך 2 שעות.
מבשלים במצב של "דייסה" במשך חצי שעה. כדי להיות בטוח שאתה מוכן לחלוטין, עליך קודם כל להשרות את אפונה במשך 8 שעות.

מתכון קלאסי עבור דייסה אפונה ב רב משתנים

המתכון הפשוט ביותר, אך לא פחות מתוקים, יכול להכניע אפילו את הפילגש טירון, כי זה דורש מינימום של מוצרים ומיומנויות. זה יידרש:

2 כוסות אפונה;
4 כוסות מים;
מלח;
חמאה.

טבולים מראש ושטפונים לשים בקערת, יוצקים נוזלים שם. אם את החלק המתקבל מתוכנן להיות אכלו בכל פעם לאחר הבישול, אז המים נלקח פי 2 יותר מאשר המרכיב העיקרי. אם חלק של החלק צריך להישאר ביום למחרת, הנוזל יהיה צורך 3 פעמים יותר. להשרות עד שאתה צריך. סגור את הכיסוי של multivarker ולהגדיר את מצב "קאשה" או "מרווה", להרים את הזמן בהתאם - 30 דקות או 2 שעות. כ 20 דקות לפני טיימר כיבוי יעבוד, יש צורך מלח להוסיף שמן לפי הטעם, ולאחר מכן לערבב היטב ולהשאיר כדי להתכונן עוד יותר. דייסה ניתן לאכול כמו צלחת נפרדת או משמש צלחת בצד.

מתכון לאבקת אפונה על חלב במשתנה רב-משתני

עקרות בית מנוסים יודעים כי דגנים הם מבושלים מאוד בחלב. לכן, אם אתה רוצה לבשל אותם על חלב, אתה צריך לדעת כמה ניואנסים. יהיה עליך:

1 כוס אפונה;
2 כוסות מים;
1 כוס חלב;
מלח;
חמאה.

לעשות הכל בדיוק כמו במתכון הראשון, אבל הזמן על הטיימר צריך להיות מוגברת ב 10 דקות. כאשר התוכנית היא כ 10-15 דקות לפני סוף התוכנית, יוצקים את החלב לתוך הקערה, מוסיפים מלח ומכניסים את החמאה פנימה, מערבבים היטב וממשיכים לבשל עד שהטיימר מתחיל.

מתכונים יוצאי דופן עבור מנות עם אפונה ב multivariate

נדל gourmets לא מפסיק את הדרכים הפשוטות ביותר של בישול, אבל לנסות לגוון את הטעם של צלחת וכתוצאה מכך בעזרת מגוון רחב של מוצרים. קח כמה מתכונים שהופכים מחית רגילה לתוך מאכל טעים עם טעם מעניין.

№ 1 - עם בשר מעושן

זה ייקח:

1 כוס אפונה;
100 גרם של בשר חזיר;
100 גרם של חזה מעושן.

מניחים את אפונה לתבשיל במשך 2 שעות. כאשר חצי שעה נשארת לפני טיימר פועל, מוסיפים את השד קצוץ דק, במשך 5 דקות - בשר חזיר. כאשר המנה מבושל, יש צורך לנסות מלח: זה אפשרי שזה יספיק מזונות מעושנים. אם אתה רוצה לגוון את זה סוג של מזון, להוסיף גזר מטוגן.

№ 2 - עם פילה עוף

זה יידרש:

300 גרם של פילה עוף;
1 כף. אפונה;
1 גזר;
2 פלפלים בולגרית מתוקים;
1 בצל בצל;
מלח;
אבקת פלפל שחור.

אפונה לרתיחה בתוך multivarquet כדי מוכנות מלאה, מלח לטחון ב מחית. ירקות ועוף חתוכים לקוביות קטנות. במחבת, מטגנים את הבצל והגזר תחילה, ואז מוסיפים את הפילה ובסוף הפלפל הבולגרי. כאשר העוף מוכן לחלוטין, מערבבים את התערובת, פלפל ומערבבים עם פירה מוכן מראש.

№ 3 - עם תבשיל

קח:

1.5 כפות. אפונה;
2.5 כפות. מים;
פחית של תבשיל בקר.

לשים את התבשיל במשך 2 שעות, לאחר שעה וחצי לשים שם תבשיל ומערבבים היטב, אתה יכול מעט מלח. סגור וממשיכים לבשל עד סוף התוכנית "מרווה". מתברר ארוחת צהריים מזינה מאוד. התיאבון!