- תפוחי אדמה - 6 חתיכות
- גזר - 5 חתיכות
- סלק - 2 יחידות (גדולות)
- כרוב ים - 300 גרם
- גבינה קשה - 200 גרם
- אצות מיובשות "נורי", משאיר - 3 חתיכות
- מיונז - 300 גרם
- גבינת אדיגה - 150 גרם
- צמחייה - 1 לפי הטעם (לקישוט)
1. מרתיחים תפוחי אדמה, לקלף וללחוץ אותם על פומפיה גדולה. בואו להוסיף קצת מיונז ולשנות אותו היטב. המסה הנוזלית לא צריכה להתברר. תפוחי אדמה הם לשים על צלחת. אנחנו שוברים את האצות המיובשות ומניחים אותה למעלה. 2. ים כרוב (מתוך דליים, רטוב), הוא הניח על אצות יבשות "נורי". 3. שמנו רשת מיונז. זה נעשה כדלקמן: לחתוך את פינה דקה מהתיק ולהשתמש בו במעטפה. עכשיו מגררים את הסלק המגורען ומניחים אותו מעל. עכשיו הרשת מיונז מוחל על שכבת סלק. 4. על פומפיה קטנה נוכל לזרוע את הגבינה Adyghe ומפזרים אותו על גבי. גזר מבושל מראש וקולף על פומפיה גדולה. שכבת גזר שכבנו על גבינה, ומעליה שמנו רשת מיונז. 5. עכשיו מגיע שכבה של גבינה קשה, מגורד על פומפיה בסדר. 6. סלט עזב כדי לקשט עם ירקות לשרת את השולחן. המנה מוכנה.
מנות: 6