- אוכמניות - 1-1,2 קילוגרם
- מוסקט - 1-2 קמצוץ
- קמח - 2-3 אמנות. כפות
- עוגת קרום - 2 חתיכות
- מקל שמן - חתיכה אחת
1. מחממים את התנור ל 200 מעלות. חותכים את החמאה לחתיכות קטנות. בקערה גדולה הניחו את גרגרי האוכמניות הטריות. מפזרים אוכמניות עם סוכר, אבל לא יותר מדי, רק כדי לתת טעם מתוק קל. מוסיפים את אוכמניות 2-3 קמצוץ של אגוז מוסקט וכמה כפות קמח. כל תערובת. אם אתם מעדיפים עוגה עסיסי יותר, לא להוסיף קמח בשלב זה. 2. הניחו את תערובת אוכמניות על קרום העוגה, במקום שמן לחתוך על גבי. מכסים בקערה נוספת. לחץ על שתי שכבות הבצק, ממלא את הבצק לפי הצורך ומפצל את הקצוות. אם אתה רוצה, אתה יכול ליצור קצוות גלי. 3. הפוך 3-4 חריצים של החלק העליון של העוגה עבור אוורור. 4. אופים את העוגה בתנור במשך כ-35-40 דקות. אפשר לעוגה להתקרר לטמפרטורת החדר, לחתוך לפרוסות ומגישים.
מנות: 8