- קמח למאפינס בטעם תפוח וקינמון
- סוכר - 2 פריטים. כפות
- חמאה מרוככת - 1/4 כוסות
- ביצים - חתיכה אחת
- חלב - 2-4 אומנות. כפות
- צבעי מאכל - חתיכה אחת (אופציונלי)
- toffee - 150 גרם
- מים - 1 רחוב. כפית
מקציפים חמאה וסוכר יחד בקערה גדולה. מוסיפים קמח מתיבה אחת ושוט. מקציפים עם ביצה, ולאחר מכן מוסיפים קמח מהקופסה השנייה ומכים יחד עד לקבלת חלקה. מוסיפים חלב, 1 כף בכל פעם, עד לתערובת הופך מעט דביק ולח מעט. במידת הצורך, להוסיף קמח תוספת קטנה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומקררים במקפיא למשך 30 דקות או מקררים לפחות שעה. מחממים את התנור ל 175 מעלות. ממלאים את מגש האפייה בשטיח סיליקון או נייר קלף. על משטח מקומח קלות, לגלגל את הבצק מקורר על 1 ס"מ עובי. חותכים עוגיות עם צורה עגולה או חותך עוגיות. הנח במרחק של 5-7 ס"מ אחד על השני על מגש אפייה ואופים במשך 10-12 דקות. 2. מכינים מקלות אכילה לתפוחים ומגלגלים את הבצק הנותר. ואז לגלגל את הבצק 6 מ"מ עובי להשתמש בצורת לחתוך את התפוחים. משלבים תפוחים עם מקלות אכילה ואופים על תבנית אפייה במשך 7-8 דקות. אפשר הכבד להתקרר לחלוטין לפני לקשט. 3. ממיסים חצי טופי בסיר קטן עם כף אחת של מים. יוצקים ביסקוויטים קרמל תפוחים על גבי. 4. בעוד הקרמל עדיין נוזלי, במקום תפוחים על גבי הביסקוויטים כך שהם מקל על זה.
מנות: 3-4