- אורז לסושי - 200 גרם
- אורז חומץ - 30 מיליליטר
- טונה פילה טרי - 120 גרם
- מלפפונים - 200 גרם
- אצות נורי - 4 חתיכות
- וואסאבי - 1.5 כפיות
- קוויאר של דגים מעופפים - 20 גרם
- רוטב סויה - 80 מיליליטר
- ג 'ינג' ר כבוש - 40 גרם
שוטפים את האורז עד שהמים מתבהרים. מכינים את האורז כפי שצוין על האריזה. אם לא ציינתם שום דבר, אנחנו מכינים אותו כך: ממלאים אותו במים בשיעור של 1: 1, מכסים אותו במכסה, מביאים אותו לרתיחה, ואז מפחיתים את החום ומבשלים עוד 10-12 דקות. אורז מבושל הניח לו לעמוד מעט מתחת למכסה הסגור. ואז לשפוך חומץ אורז לתוכו, לערבב אותו - ולתת לו להתקרר, כי אתה לא יכול לגלגל לחמניות מאורז חם. מלפפונים טונה נחתכים בלוקים ארוכים דק - לאורך אורך הם צריכים להתאים את אורך גיליון נורי. עכשיו לפתוח את התמונה המוגדלת ולהביט מאחורי הזרוע של היד :) לפרוס את גיליון נורי על המחצלת. להפיץ את האורז על הסדין, ומשאיר על 2 ס"מ מהקצה הרחוק. באמצע האורז הושיט קצת וואסאבי, למעלה - המלפפון והטונה שלנו. אנחנו עוטפים את הסדין בגליל בעזרת שטיח. אתה צריך לעטוף את עצמך. כאשר הסדין מקופל, לחץ על השטיח מעט כדי להפוך את סיבוב הגלגול. התוצאה "נקניק" הוא חתך לתוך 6 לחמניות. הליך דומה נעשה עם כל הסדינים נורי. בוצע! מגישים עם רוטב סויה, ג'ינג'ר במרינדה וואסאבי.
מנות: 4