איך לבשל מרק פטריות קפוא לבן?
המרכיבים
מרכיבים נדרשים:- פטריות לבנות (קפואות) - 400 גרם
- גזר - 2 חתיכות
- בצל - 2 יח '.
- סולת - 1 כף. l.
- תפוחי אדמה - 5 יח '.
- שמן צמחי
- מלח
- ירוקים
- שמנת חמוצה
הכנת מרק פטריות מפטריות קפואות לבנות
להכנת מרק אתה יכול להשתמש גם פטריות טריות וקפואות.שיטת הכנה:
- להכין פטריות למרק: לפרק אותם, לשטוף וחותכים לחתיכות בינוניות;
- מרתיחים את הפטריות על אש נמוכה במשך 20 דקות;
- לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך אותם לקוביות;
- אנחנו מנקים את הבצל, חותכים אותו לטבעות קטנות ומטגנים אותו בחמאה;
- מוסיפים גזר מגורר דק ומטגנים יחד עם בצל;
- כאשר תפוחי האדמה מוכנים לחלוטין, מוסיפים בצל וגזר ומבשלים אותם לכמה דקות;
- מוסיפים את המן לגב. אבל אנחנו נרדמים לאט, כל הזמן מתעוררים שהגושים אינם נוצרים. Manka ייתן מרק טעם מיוחד ולהפוך אותו מזין ומזין יותר.
שופך מרק על צלחות, מוסיפים שם ירקות ושמנת חמוצה. התיאבון!
מתכון מרק פטריות קפואות עם אטריות
המרכיבים
מתכון מעניין נוסף: מרק טעים של פטריות קפואות עם אטריות.מרכיבים נדרשים:
- פטריות לבנות (קפואות) - 200 גרם
- אטריות ביצים - 60 גרם
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות
- בצל - 2 יח '.
- גזר - מחשב אחד
- שמן חמניות - 2 כפות. l.
- רסק עגבניות - 2 כפות. l.
- מלח
- פלפל
- עלה דפנה
הכנת מרק פטריות
שיטת הכנה:
- במים רותחים להוסיף מופשרים פטריות. מרתיחים אותם לכמה דקות, מוציאים אותם וחותכים אותם לחתיכות קטנות;
- חותכים את הפטריות שוב בסיר;
- על פומפיה גדולה לשפשף תפוחי אדמה, אנחנו מוסיפים אותו פטריות;
- מטגנים בצל וגזר על שמן צמחי;
- מוסיפים את הצלי במרק;
- מוסיפים אטריות למרק אחרי שהמרק מבושל ומבשלים עוד 15 דקות;
- מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול.
מרק פטריות קפוא עם אטריות - את המאכל המושלם לך ולמשפחתך! התיאבון!
ואם אתה אוהב שעועית, אז וריאציה של מרק פטריות עם שעועית בהחלט להפתיע אותך! אופן ההכנה של מרק זה דומה לקודמו, במקום אטריות אנו מוסיפים שעועית, אשר היו ספוג בעבר במים למשך הלילה.