- חמאה מרוככת - 1/2 כוס
- סוכר לבן - 1/4 כוסות
- סוכר חום - 1/3 כוסות
- ביצה - חתיכה אחת
- תמצית וניל - 1/2 כפיות
- קמח - כוס אחת
- סודה לשתיה - 1/2 כפיות
- חצי צ 'יפס שוקולד - 1 כוס
- אגוזים קצוצים גדולים - 1/2 כוס
מחממים את התנור ל 350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס). בקערה קטנה מערבבים את החמאה, הסוכר הלבן והסוכר החום עד לקבלת חלקה. מקציפים את הביצה ומערבבים עם וניל. מערבבים את הקמח וסודה לשתיה, מערבבים בתערובת הקצפת. מפזרים צ'יפס שוקולד ואגוזי מלך. מבשלים את העוגיות עם כפות מעוגלות לגלידה על גיליון אפייה, ולחץ קלות כדי להשתטח. עוגיות צריך להיות בערך 2 ס"מ זה מזה. אופים במשך 11 - 14 דקות בתנור שחומם מראש. השאירו את העוגיות כדי להתקרר על גיליון אפייה במשך 5 דקות, ולאחר מכן להסיר עבור קירור מוחלט.
מנות: 12