חטיף עם מקלות סרטן בחום הקיץ, מזונות שומניים הם לא משהו כי הוא התווית, אבל פשוט לא מתאים על השולחן. אבל כל מיני חטיפים קלים יתקבלו בברכה. נסו להכין לחמניות מלפפון עם גבינת קוטג 'וסלט טילים. אגב, אתה יכול להוסיף כל ירק. כוסברה, שמיר, פטרוזיליה, גרגר הנחלים, בזיליקום מתאימים. בחרנו ארוגולה על הטעם החריף שלה והחדות. במיוחד צמח זה, מן המשפחה כרוב, הוא אהב באיטליה. הוא הוסיף לסלטים ירוקים, פיצה, מאפים ותוספת לבשר. אגב, עבור תזונה דיאטטית, rukkola הוא מוצר מתאים מאוד. זה נותן תחושה של שובע, מאיץ את העיכול, מעלה המוגלובין בדם ואפילו מציג כולסטרול. והרומאים הקדומים נחשבים לארוגולה כאשה אפרודיזיאטית חזקה, ואילו ברוסיה היא נלקחה לעשב.
המצרכים:- מלפפון 200 גרם
- מקלות סרטן 200 גרם
- 150 גרם
- Rucola 0.5 צרור
- פלפל שחור אדמה 4 קמצוץ
- מלח 4 קמצוץ
- שלב 1 עבור חטיף כזה, לקחת: מלפפונים גדולים, מקלות סרטן, rukola, גבינת קוטג ', פלפל, מלח.
- שלב 2 לשטוף ירקות ויבש אותם עם מפיות נייר. דק קוצצים בסכין.
- שלב 3 מקלות סרטן לחתוך לרצועות.
- שלב 4 חותכים את המלפפונים לתוך לוחות האורך דק מאוד. זה יכול להיעשות עם סכין לניקוי ירקות או פומפיה מיוחדת.
- שלב 5 בקערה, מערבבים גבינת קוטג ', ירקות קצוצים. מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב.
- שלב 6 לשים כמה גבינת קוטג 'ו מקלות סרטן על קצה צלחת מלפפון. מגלגלים את לחמניות מלפפון, החל מהקצה שבו המילוי הוא.