- חמאה - 200 גרם
- סוכר - 200 גרם
- דבש - 20 גרם
- קמח - 400 גרם
- סוכריות קרמל - 200 גרם
- Amaretto ליקר - 40 מיליליטר
- אגוז - 30 גרם
- אבקת סוכר - 100 גרם
- אדמה זנגביל - 5 כפיות
- ביצים - 4 חתיכות
מערבבים בקערה אחת של קמח, זנגביל מגורד, אגוזי אדמה, חמאה מומסת, דבש, סוכר וליקרים. אנחנו מוסיפים ביצים ולשים את הבצק הפלסטיק, שממנו נוכל לחתוך מאוחר יותר את הביסקוויטים שלנו. מגלגלים את הבצק לשכבה דקה, חותכים את הפסלונים ממנו. שמנו קרמל בשקית צלופן, עטופים היטב. בעזרת סיבוב יש צורך למחוץ קרמל - לא לתוך פירורים קטנים, כמובן, אבל די דק. חותכים את הדמויות שהונחו על נייר אפייה ונשלחו לתנור. אופים במשך 10-15 דקות ב 180 מעלות. אם אתה רוצה לעשות עוגיה עם קרמל, אז קודם לעשות גומות קטנות של דמויות להכניס אותם חתיכות של קרמל. אופים, שוב, אותו 10-15 דקות באותה טמפרטורה. מתברר משהו כזה. ביסקוויטים מוכנים יכולים להיות מעוטרים בתערובת של חלבון מוקצף ואבקת סוכר. ככה נראים עוגיות. זה נשאר רק לשים כמה מחרוזות או סרטים חורים מראש לתלות את הביסקוויטים על עץ חג המולד. בוצע! :)
מנות: 40