עוגיות דבש ראש השנה וחג המולד מתקרב. בשלב זה, כפי שמעולם לא עקרו עקרות הבית הרבה ביסקוויטים שונים. ביסקוויטים כאלה יכולים להיות מוצעים לאורחים במהלך החגים, לשים בשקיות מתנה ולקחת איתם כאשר אתה הולך לבקר. יש לו ניחוח דבש מעולה. את זר הוא השלימו עם זנגביל, מוסקט כוסברה. תוספת של סולת בבצק עושה את זה עוד יותר עדין.
המצרכים:- חמאה 80 גרם
- גריסים במנה 3 כפות. l.
- מלח 1 גרם
- כוסברה טחונה 0.5 כפית.
- אגוז המוסקט 0.3 כפית.
- זנגביל יבש 0.5 כפית.
- סודה 1 כפית.
- ביצים עוף 1 PC.
- סוכר 70 גרם
- דבש 140 גרם
- קמח חיטה 250 גרם
- שלב 1 כדי להכין ביסקוויט דבש מתובל עם מאנגה אנחנו צריכים קמח, סוכר, מנה, ביצה, חמאה, דבש, כוסברה הקרקע, אגוז מוסקט וג 'ינג' ר.
- 2. חבר את הדבש, החמאה והסוכר. מחממים לפירוק שמן וסוכר.
- שלב 3 מוסיפים את התבלינים: כוסברה טחונה, אגוז מוסקט וג'ינג'ר.
- שלב 4 הוסף את המאנגה. תנו למסה לעמוד 5 דקות.
- שלב 5 מוסיפים מלח, סודה וביצה.
- שלב 6 מוסיפים את הקמח.
- שלב 7 ללוש את הבצק אלסטי רך.
- שלב 8 לרדד את הבצק 0.5 ס"מ עבה לחתוך את המאפה עם עובש.
- שלב 9 שים את העוגיות בצורה מכוסה נייר קלף.
- שלב 10 אופים 12-15 דקות ב 180 C עד חום זהוב.
- שלב 11 מלמעלה אתה יכול לקשט עם זיגוג סוכר מוכן.