ציור עוגות חג המולד יכול להיות צבוע עם לבן לבן (או צבעוני) דפוסי. ציורים על הכבד סיים יהפכו את זיגוג החלבון. מתכונים זיגוג מוגדר. אנחנו צריכים זיגוג כי מתייבש והופך ציפוי קשה מוצק כי לא להישבר או להתפורר. זיגוג זה נוח דבק לקשט אפילו את הבית זנגוויל. אבל הביסקוויטים שלנו, אתה יכול לקחת לעבודה, הדובדבן לא נשבר. ולבסוף, החשוב ביותר! עוגיות שלנו הם קישוט עץ חג המולד. אין זה סוד כי מעדנים, התלוי על העץ במשך כמה ימים, לקבל כוח קסום. במיוחד ילדים שמחים לרצות, לקרוע הפתעות, מטפלת. אז למה לא להכין את הקישוטים נס עם הידיים שלך? ליצור, ואת עץ חג המולד שלך יהיה ייחודי! להפתיע את הילדים שלך!
המצרכים:- קמח חיטה 600 גרם
- אבקת אפייה 1 כפית.
- זנגביל יבש 1 כפית.
- דבש 4 כפות. l.
- ציפורן אבקת 2 כפית.
- סוכר 180 גרם
- אבקת קינמון 2 כפית.
- ביצים עוף 3 יח '.
- חמאה 200 גרם
- עמילן תירס 1 כף. l.
- אבקת סוכר 200 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- מיץ לימון 1 כפית.
- שלב 1 כדי להכין עוגיות חג המולד בזיגוג חלבון, אתה צריך לקחת 200 גרם בצק מבושל; כדי להכין את זיגוג לקחת 2 חלבונים, אבקת סוכר, עמילן תפוחי אדמה, מיץ לימון. לבקשתכם, ניתן להשתמש בצבע טבעי מהמתכון הקודם, הוספת כמה טיפות זיגוג סיים.
- 2. להוציא את הבצק מוכן מהמקרר. מגלגלים את השכבה, עובי 3 מ"מ. גזור באמצעות צלמיות עוגיות. בחלק העליון של כל דמות לעשות חור, כך זה יכול להיות מושחל על חוט.
- שלב 3 שים את הצלמיות על קלף, אופים בתנור חם 180 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות עד חום זהוב.
- שלב 4 מגניב את העוגיות סיים על הסורג עד שהוא מתקרר.
- שלב 5 לנפות את אבקת סוכר ועמילן.
- שלב 6 לשטוף את החלבונים עד קצף רך.
- שלב 7 מוסיפים את מיץ הלימון לאבקת הסוכר.
- שלב 8 הוסף בהדרגה אבקת סוכר ללבנים, מצליף כל הזמן. הקפידו במהירות גבוהה עד שהזיגוג יתעבה.
- שלב 9 שופכים את הזיגוג לתוך המיכל. הכן מברשת עם זיפים מלאכותיים, מזרק קולינרי או שקית עם קבצים מצורפים כדי לעשות את זה נוח לצייר דפוסים.
- שלב 10 יבש יבשים עוגיות לצייר על ידי עיצובים משלהם. אל תשכח צבע צבע. אם תרצה, אתה יכול לעשות את הזגוג ססגונית, הוספת טיפת צבע כדי זיגוג סיים לכסות את הביסקוויטים בצבעים שונים. אתה יכול לאחסן עוגיות במיכל עם מכסה או תיבות במשך חודש.