נקניק מעושן, במבט ראשון, הוא מוצר פשוט מאוד מסורתי למדי עבור המטבח שלנו. נכון, תצטרך קצת דמיון כדי להפוך אותו מקורי באמת. הצעד החשוב ביותר הוא בחירת נקניק מתאים למאכל מסוים. אגב, חשוב לזכור כי בשר מעושן הוא השלים הטוב ביותר עם מלפפונים חמוצים או מלוחים, אשר יהיה להדגיש את הטעם שלו. עבור תדלוק, עדיף להשתמש מיונז, אידיאלי אם הוא מבושל עם הידיים שלך.
סלט של נקניק מעושן שכותרתו "Taiga Hunter"
להכנת שלה, תצטרך מוצרים פשוטים מאוד, כי כל ביחד תיצור טעם מדהים.
הרכב סלט:
- כמה ציד נקניקיות, מספיק 300 גרם
- סלק אחד בגודל בינוני
- כמה נורות
- גזר אחד
- שני מלפפון מלוח קטן או מלפפונים חמוצים
- מיונז לתדלוק
- עשבי תיבול: כוסברה ופטרוזיליה
ראשית יש לרחוץ ירקות מבושלים. אל תשכחו למלח מעט מים בהם תוכלו להכין אותם. אחרי זה, מגניב לחתוך אותם לחתיכות קטנות כמו שאתה אוהב. מקפלים בקערה ומוסיפים לה קצוץ דק נקניקיות ומלפפונים. לבסוף קוצצים את הבצל ועשבי תיבול, מוסיפים אותם לשאר החומרים. יוצקים את כל המיונז ומערבבים היטב. לפני ההגשה, תמיד מגניב את הסלט.
סלט עם נקניק מעושן וגבינה
זה מאוד פיקנטי, שכן יש שום בין החומרים. נסה את זה, אתה תמצא את הטעם מוכר קצת, כי הוא מכיל עגבניות, גבינה ושום, או חטיף מוכר ארוך לכל משפחה רוסית.
זכור, כדי להכין את הסלט הזה אתה לא צריך פומפיה, כל המוצרים חייבים להיות שבורים ידי ידיים לחתוך.
יהיה עליך:
- קח כמה עגבניות, כ 300 גרם.
- סוג של גבינה רכה, אשר אתה אוהב ביותר, על 150 גרם.
- 300 גרם של נקניק מעושן.
- שום לפי הטעם
- מלח ופלפל
- מיונז לסלט
קודם כל, יש צורך לחתוך את כל המוצרים: נקניקיות נקניקיות קש, ועגבניות בפרוסות גדולות, מבלי להסיר את הקליפה מראש. גבינה אין צורך לשפשף, זה מספיק כדי לחתוך אותו לפרוסות. לאחר מכן, מבשלים שום, יש לנקות אותו ועברו דרך מגב שום או קצוצים דק בסכין.
חשוב מאוד לשרת סלט כראוי. כדי לעשות זאת, לקחת צלחת שטוחה להניח את התחתונה עם עלי חסה. לאחר מכן, לפרוס את השכבות של מוצרים, המכסה כל אחד מהם עם מיונז. ראשית, לשים את הנקניק על העלים, ולאחר מכן את העגבניות ורק על גבי השום. הערה הסופי צריך להיות גבינה. לפני שהגיש חסה הניח לו תלול במשך זמן מה ולטבול במקרר.
אין ספק, כל אלה סלטים מן נקניק מעושן יהיה קישוט ראוי, הן חגיגי ורגיל, שולחן ארוחת ערב. בישול אותם הוא פשוט מאוד את המוצרים עבור כולם נגישים מאוד. מתכונים של סלטים עם נקניק מעושן קל מאוד להבין, ואפילו קל יותר לתרגם אותם למציאות. עכשיו זה מספיק כדי לאחל לך תיאבון נעים!