- זיתים ללא בורות - 100 גרם
- עגבניות שרי - 7-8 חתיכות
- גבינת עיזים - 150 גרם
- חבורה של בזיליקום - 1/2 חתיכות
- חבורה של פטרוזיליה - 1/4 חתיכות
- צרור מנטה - 1/4 חתיכות
- לימון - חתיכה אחת
- כתום - חתיכה אחת
- בצל סגול - 1/2 חתיכות
- שמן זית - 3 פריטים. כפות
- פלפל שחור - 1 קמצוץ
עגבניות שרי לחתוך לחצי. גבינה חתוכה לקוביות כ 1 ס"מ זיתים חתוכים לחצאים (היו לי שחור וירוק, אבל אתה יכול להשתמש רק שחור או ירוק בלבד - הטעם של הסלט לא יסבול). בצל קצוץ דק. שלי, נקזוז דק קצוץ כל הירוקים. עם תפוזים ולימון מקלפים את הקליפה. בקערת סלט מערבבים את כל מה שאנחנו חותכים ומערבבים עם שמן זית. Perch (לא מלח, הזיתים עצמם מלוחים למדי) ומערבבים שוב. סלט עם זיתים הוא מוכן!
מנות: 3-4