- Brynza - 200 גרם
- מלפפון - חתיכה אחת
- זיתים שחורים - 100 גרם
- שמן זית - 50 מיליליטר
- שום - 2 שיניים
- כרוב פקין - 300 גרם
- פלפל מתוק - 2 חתיכות
- עגבניות - 2 חתיכות
1. אנחנו חותכים את הכרוב פקין עם חתיכות קטנות, גדול סלט לחתוך יותר בבירור את הטעם הוא הרגיש. 2. עגבניות שלי, ברור מן הזנבות לחתוך לקוביות קטנות. 3. לשטוף פלפל מלפפון זנבות מלפפונים לחתוך לשני חצאים לחתוך לחצי עיגול דק (מלפפונים גדולים לחתוך לארבעה חלקים, לחתוך זה לא רזה למדי). מחיצות וזרעים של פלפלים מוסרים, חתוכים לרצועות. 4. מקלפים את הבצל וחותכים לארבעה חלקים, ואז פרוסים דק. חותכים רזה טבעות עם זיתים, שום שום לסחוט שום. 5. עכשיו לחתוך את הגבינה לקוביות קטנות. Brynza ניתן להחליף גבינת פטה, גבינה מומלחת. 6. כל המרכיבים מעורבבים בקערת סלט, מתבלים בשמן זית, מלח ומערבבים הכול. הסלט שלנו מוכן.
מנות: 4