- שמרים טריים - 10 גרם
- סוכר סוכר - 20 גרם
- שמן זית - 30 מיליליטר
- קרם 20-22% - 200 מיליליטר
- שמן צמחי - 15 מיליליטר
- טונה במיץ שלה - 200 גרם
- קמח חיטה - 500 גרם
- מלח - כפית אחת
- גבינות קשות - 150 גרם
- מלפפונים - 100 גרם
- אצות נורי (סדינים גדולים) - 4 חתיכות
- שרימפס קלופים - 100 גרם
ראשית עליך לערבב את הבצק. קח כוס מים חמים, שמרי לדלל בה, מוסיפים מלח, סוכר וקמח קטן. השאירו את הדקות במשך 10. ואז מערבבים בהדרגה את שאר הקמח ולשים את הבצק עד שהוא מפסיק לדבוק בידיים. ברגע שזה מפסיק - לשים את הבצק במקום חמים, תן לזה לבוא. כאשר הבצק עולה (זה עדיין כחצי שעה, תלוי בשמרים), זה חייב להיות מעורבב עם שמן זית. זה ייקח עוד כמה דקות. בעוד הבצק נחה, בואו לתקן את זה. גבינה מגוררת מעורבבת עם שמנת, מוסיפים פלפל טחון. ערבוב. מלפפון לחתוך את הצלחות דקות ביותר. הבצק מחולק לשני חלקים, כל אחד מהם מגולגל (אנחנו מקבלים 2 פיצות ממספר המצרכים שצוין). לאחר מכן פרושים את הבצק על הבצק: תחילה את עלי הנוורי, אחר כך את תערובת הגבינה, את הטונה המשומנת, את השרימפס והמלפפונים. אופים כ 15 דקות ב 180-200 מעלות. התיאבון! :)
מנות: 8-9