- פילה קלמארי - 200 גרם
- ביצה - 3 חתיכות
- אורז - 100 גרם
- שימורי אפונה ירוקה - 100 גרם
- מיונז - אמנות. כפות
- שמנת חמוצה 1/2 כוס
- סול - 1 קמצוץ
- פלפל - 1 קמצוץ
- שמיר ירקות - 30 גרם
אורז צריך לשטוף ביסודיות מתחת למים זורמים, ולאחר מכן מבושלים עם תוספת של כמות קטנה של מלח נתפס. דיונון צריך לנקות, מבושל במשך 3-5 דקות, ולאחר מכן מקורר וחותכים אטריות. ביצים מבושלות קשות, ואז חותכות דק. בקערה גדולה, לשים אורז הראשון, ולאחר מכן להוסיף דיונון, ביצים ואפונה. כדי להכין את הרוטב לסלט, מערבבים בקערה נפרדת של שמנת חמוצה, מיונז, מלח ופלפל. ואז דק קוצצים את השד ומוסיפים לרוטב. אחרי זה, אתה יכול לשפוך את הרוטב על המוצרים, לערבב הכל לשרת את השולחן.
מנות: 3-4