סלט עם חזיר סלט "באבה יאגה" יהיה להוכיח את עצמו לחלוטין על השולחן החגיגי שלך, נותן קסם מיוחד על המנות שהכרת במשך זמן רב. הטעם הייחודי שלה יביא הרבה הנאה אפילו לאורח הכי חזק. למרות סלט "באבה יאגה" הוא חגיגי יותר מאשר כל יום - זה מושלם עבור הדיאטה שלך עבור כל יום. אחרי הכל, הוא מכיל הרבה ירקות, אשר יש השפעה מועילה על תפקוד העיכול, כמו גם מספר מספיק של חלבונים, אשר פשוט הכרחי לביצוע עבודה פיזית! יש הרבה אפשרויות להכנת סלט "באבא יאגה"! בהרכבו ניתן לכלול מגוון של ירקות (גזר, כרוב, סלק), וכן מגוון רחב של סוגי בשר (בשר, עגל, חזיר), כמו גם הכנת שלה (מבושל או מטוגן). במתכון זה מיוצג, אולי, את השילוב האופטימלי ביותר של מוצרים עבור הטעם שלהם ואת תכונות האנרגיה!
המצרכים:- בשר 200 גרם
- תפוחי אדמה 2 יח '.
- שמנינים 200 גרם
- עגבניות 2 יח '.
- מלפפון 2 יח '.
- שימורי אפונה 100 גרם
- בצל 1.
- ביצים עוף 3 יח '.
- מיונז 200 גרם
- שמן חמניות מזוקק ארוז 100 ml
- פטרוזיליה טרי 0.5 צרור
- מלח תוספת 2 קמצוץ
- שלב 1 מרכיבים עיקריים: בשר חזיר, מלפפונים, עגבניות, אפונה משומרת, פטריות כבושות, פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל, ביצים, שמן חמניות ומיונז.
- 2. חותכים את תפוחי האדמה לרצועות.
- שלב 3 מניחים את תפוחי האדמה במחבת עם שמן חמניות מחומם ומטגנים עד לסיום.
- 4. לקחת את תפוחי האדמה מתוך שמן ומלח.
- שלב 5 אנחנו חותכים את בשר חזיר לרצועות.
- שלב 6 פטריות לחתוך לתוך 2-4 חתיכות (בהתאם לגודל של פטריות).
- שלב 7 מרתיחים את הביצים קשות (טובלים במים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים 7-10 דקות).
- שלב 8 ביצים מוגמרות לחתוך לרצועות.
- שלב 9 למזג את חמוצים מן אפונה.
- שלב 10 מלפפונים לחתוך לרצועות.
- שלב 11 אנחנו גם חותכים את העגבניות לרצועות.
- שלב 12 לשטוף את הפטרוזיליה מתחת למים זורמים, יבש אותו, ואז להסיר את הגבעולים.
- שלב 13 חותכים את הבצל לקוביות.
- שלב 14 עכשיו, שמנו את כל המרכיבים מוכנים על המנה עם ערימות כי הם קרובים זה לזה, ובאמצע אנחנו שמים עלי פטרוזיליה ומיונז. סלט הוא מעורב מיד לפני הצריכה, כי הוא כבר על שולחן ארוחת הערב.