- עגבניות - 4 חתיכות (בינוניות)
- מלפפון - 2 חתיכות
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות
- שום - 3 פרוסות
- בצל - 1 לפי הטעם
- חומץ יין - 1 st. כפית
- שמן זית - 3 פריטים. כפות
- פטרוזיליה ובזיליקום - 1 לפי הטעם
- בורודינו לחם, חתיכות - 2 חתיכות
- פלפל ומלח - 1 לפי הטעם
1. אנחנו עושים חתכים על עגבניות, ואז אנחנו מורידים אותם במשך שלושים שניות לתוך מים רותחים. 2. הסר קליפת עגבניות, לטהר את הוורידים לחתוך לפרוסות. אתה יכול לבחור זרעים. 3. מקלפים את המלפפון מן העור וחותכים לפרוסות. 4. שוטפים וקוצצים את חתיכות הפלפל הבולגרי. 5. כל זה מרוסק בבלנדר (כולל שום ובצל). 6. עכשיו להוסיף את פלפל ומלח, שמן זית, חומץ יין. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. ננקה את השעון במשך שלושה או ארבעה מרקים במקרר. אם תרצה, אתה יכול להוסיף מיץ עגבניות.
מנות: 4