סלט עם כבד עוף וגזר
מתכון זה ימשכו אל אוהבי בישול ביתי וכל אלה שרוצים לאכול מזון בריא, טעים ובריא עם דיאטה דלת קלוריות.
מרכיבים נדרשים:
- כבד עוף טרי - 300-400 גרם
- בצל - 1 PC.
- גזר מבושל - 2 בינוני
- מיונז לתדלוק
- ירק לקישוט
איך להכין סלט עם כבד עוף?
הכבד צריך להיות שטוף, ואם יש, ניקה של שומן. מבשלים אותו במים מלוחים עד מוכן (כחצי שעה). בזמן הכבד מבושל, יש צורך לעשות בצל צלייה. את הבצל יש לחתוך לחתיכות קטנות ומטוגנות בשמן צמחי עד להזהבה. גזר מבושל מנוקים מהקליפה ומבשלים לא פומפיה גדולה. כבד עוף מוגמר להתקרר, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות, ולאחר מכן להוסיף אותם קערה סלט. לכבד אנחנו מכניסים בצל מטוגן, גזר מבושל ומתלבשים עם מיונז. בסופו של דבר, אל תשכח להתפורר טרי קצוץ ירקות.
המתכון השני לסלט עם כבד עוף ופטריות כבושות
שיטה זו של בישול יאפשר לחדש בדיאטה חגיגית. להיות בטוח - שום דבר כמוך אם לא. יתרון נוסף של סלט הוא שזה יכול להיות מיושם בקלות כמו חטיף רך כדי toasts או toasts.
מרכיבים נדרשים:
- כבד עוף - 300-350 גרם
- פטריות מלפפון (רצוי פטריות) - 200 גרם
- מלפפונים טריים - חתיכה אחת.
- עגבניות טריות - 1 PC.
- סלט ירוק - 5-6 גיליונות;
- קרם - 200 מ"ל
- רוטב סויה - 2 כפות. l.
- חרדל להדביק - 1 כפית.
איך לבשל סלט זה עם כבד עוף?
אנחנו שוטפים את עלי הסלט הטריים וקורעים חתיכות קטנות לקערת סלט עמוקה. מלפפונים, פטריות ועגבניות נחתכים לפרוסות קטנות ומוזגים לעלי חסה. עכשיו להמשיך חיתוך וטיגון הכבד. מטגנים עד שהלחות מתאדה מהשמן. אנחנו מכניסים את הכבד המטוגן לקערה, ואז מוסיפים כף של חרדל, יוצקים את השמנת, רוטב הסויה ומערבבים היטב. על מנת שהמילוי יהיה בעקביות אחיד, אנו ממליצים לכם לבחוש את השמנת, רוטב הסויה והחרדל בכוס נפרדת. אם תרצה, שום ניתן להוסיף סלט מוכן משמש חטיף על טוסט מטוגן.
סלט עם כבד עוף הוא מנה מדהימה, כי זה משלב טעם עדין להפליא, ערך קלורי נמוך, טוב לגוף בישול קל. אז קחו את המתכונים האלה לחימוש, הם תמיד יתקבלו בברכה!