- מים, מרק - 1.5 ליטר
- תפוחי אדמה - 2-3 חתיכות
- גזר - חתיכה אחת
- בצל - חתיכה אחת
- שיבולת שועל - 0.5 כוסות
- מלח, פלפל - 1 לפי הטעם
- ירקות - 1 לפי הטעם (קצוץ)
- חמאה - 1 אמנות. כפית
1. שלי לנקות את כל הירקות. בנפרד, הירוקים שלי, תן לזה לזרום היטב ולא לחתוך דק מאוד. 2. לחתוך תפוחי אדמה בקוביות בינוניות, קש גזר או קוביות קטנות יותר, בצל - קטן ככל האפשר. 3. מים או מרק הוא הביא לרתיחה. בנוזל רותחים, אנחנו זורקים שמן, ואז להירדם עם תפוחי אדמה, גזר ובצל. סולים ומערבבים. מבשלים כ - 7-10 דקות. 4. במרק, לשפוך שיבולת שועל, לערבב, שוב לנסות את המרק למלח ומרתיחים אותו על חום בינוני עוד 10 דקות 5. המנה מוכנה. הגיע הזמן לשפוך על צלחות, לקשט עם ירקות להתקשר לבית שלך אל השולחן!
מנות: 4