- רוטב חריף - כוס אחת
- פלפל - 2 כפיות
- מותק - כוס אחת
- חרדל יבש - 1 st. כפית
- אבקת צ'ילי - 1 st. כפית
- מלח - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- פלפל פרוס Habanero - 18 חתיכות
- שום (קצוץ) - 3 st. כפות
- שמן - 1 כוס
- חומץ - 1 כוס
- כמון - 1 רחוב. כפית
- רסק עגבניות - 1 st. כפית
ממיסים חמאה בסיר ומוסיפים כוס רוטב חריף. טוחנים פלפל, שום, רוטב קטן וחומץ במערבב עד שהוא חלק. מערבבים עם רוטב בסיר. הוסף דבש. עכשיו אתה יכול להוסיף חרדל חום חדה. מוסיפים את הכמון. מוסיפים מלח ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. מתבלים את העוף במלח ופלפל. לטגן את העוף עד מרקם הזהב ב 350F. פרשנו את העוף על מגבת נייר. אחרי שאנחנו נפטרים משמן עודף, אנחנו משרתים בצלחות. את המנה ניתן להגיש עם סלרי וגזר. תיאבון.
מנות: 10