- שמפניו - 250 גרם
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- גזר - חתיכה אחת
- שמן צמחי - 2-3 אמנות. כפות
- מלח - 0,5 סנט. כפיות (לפי הטעם)
- כוסברה - 1-2 קמצוץ
- עלה מפרץ - 1-2 חתיכות
- ירקות שמיר, פטרוזיליה - 50 גרם
בדוק אם כל המוצרים עבור מרק יש לנו במלאי :) אנחנו נקיים תפוחי אדמה לחתוך לקוביות. יוצקים לסיר על 2 ליטר מים ומבשלים תפוחי אדמה. גזר מנוקים, שפשף על פומפיה גדולה מטוגן קלות בשמן צמחי. פטריות מנוקות, לחתוך כמו שאתה אוהב - קוביות או צלחות. וגם מטגנים קלות. אתה יכול לטגן פטריות יחד עם גזר. אנחנו שולחים פטריות וגזרים בסיר לתפוחי האדמה. סלים. אנחנו מבשלים בערך 10-15 דקות. אם תפוחי האדמה מבושלים, המרק מוכן. מוסיפים את הכוסברה, עלה הדפנה. ירוקים, קצוצים דק ומפזרים את המרק בקערה לפני ההגשה.
מנות: 5-6