- סולת - 1 כוס
- כפיר - 1 כוס (ניתן להשתמש בשמנת חמוצה, חלב חמוץ, חלב מקושק או יוגורט - כל מוצר חלב מותסס).
- קמח 1 כוס
- סוכר - כוס אחת
- חמאה - 170 גרם (ניתן להשתמש במרגרינה במקום בחמאה).
- סודה לשתיה - 0.5 כפיות
- ביצים - 3 חלקים
משרים את המנגו בכפיר ויוצאים למשך שעה. לאחר שעה, מוסיפים ביצים וסודה לסולת (מכיוון שאנו משתמשים במוצרי חלב חמוץ, אין צורך לכבות סודה). ממיסים חמאה ויוצקים לתערובת של ביצים ומנגו. מפזרים סוכר לידו. חמוצים קמח ומוסיפים את שאר המוצרים. קח את מיקסר ו לטאטא את התערובת ביסודיות. בשלב זה אתה יכול להוסיף כל מלית - צימוקים, פירות יער, אגוזים וכן הלאה. כאן אראה כיצד להכין גרסה קלאסית של mannik ללא כל המילוי. לסוך את קערה של multivark עם חתיכת חמאה קטנה ושופכים לתוכו את תערובת מוקצף. הגדר את מצב האפייה ל -65 דקות. לאחר הצפצוף, פתחו את המכסה ואפשרו למניקה מעט זמן להתקרר. קבל את mannik, לקשט עם אבקת סוכר. התיאבון!
מנות: 6