מנות בשר מקצוץ ומשקל קצוץ


הדיאטה האנושית צריכה להכיל יותר משש מאות חומרים. כ -96% מהם יש את זה או תכונות מרפא. על כמה הם נמצאים במוצר, באיזה פרופורציה הם משלבים, ומאפיינים תזונתיים תלויים. בעולם יש מתכונים רבים עבור מאכלים תזונתיים. מאכלים תזונתיים מוכנים בדרכים שונות ומוצרים שונים. במאמר זה מתכונים של מאכלים תזונתיים מן המסה cutlet.

מנות בשר מקצוץ קצוץ מסה מוכנים במהירות ופשוטה למדי. מסה קציץ עבור מאכלים תזונתיים מוכן עיסת בשר ושאריות של חלקים אחרים של פגר של בשר כבש, בשר חזיר, בשר או עגל. על מנת להגביר את הערך התזונתי של מסת החיתוך, חלקים של הפגר המכילים מעט חלבונים ארוגים חיבורים משמשים להכנתו. בשר נבחר גם לפי הערך התזונתי שלו. הבשר שנבחר עבור מסה קציץ הוא עבר דרך מטחנת בשר פעמיים, במקרים מסוימים שלוש פעמים. אם המסה החצאית אינה מיועדת לאנשים עם סוכרת, אז מוסיפים לה לחם לבן.

למטרות מזון, קציצות, קרואסונים, כדורי בשר, קציצות סטייקים מאודה מבושלים. יש דיאטות קפדניות מאוד שבו יש צורך להסיר מן המסה חנקן המכילים חנקן בסיס בסיסים, ואז מוצרים מן המסה קטיפה מבושלים במים רותחים.

הכנת צלחת תזונתית מן המסה חתך של לחמניות אדים . המסה cutlet הוא הניח עם שכבה שווה של 1.5 ס"מ עובי על גזה שכבת פעמיים רטוב במים. באמצע שכב מגוון של מלית, זה יכול להיות אורז מבושל עם עשבי תיבול, או ביצה, או ממולאים אחרים. ואז כל זה מגולגל לתוך גליל וחתום לתחתית על הגריל של סיר אדים מבושל עבור זוג.

כדורי בשר תזונתיים - מסת החצילים מחולקים לכמה חלקים שווים, כדורים מתגלגלים מהם - כדורי בשר, אחר כך מבושלים באידוי או בסיר, מורידים למי מלח מומלחים.

בשר בקר - 100 גרם, חלב מפוסטר - 30 גרם, חמאה - 5 גרם, שמן צמחי - 3 גרם, קמח חיטה - 3-5 גרם.

קציצות סטייק בשר - בשר בקר - 100 גרם, לחם חיטה - 15 גרם, חמאה - 5 גרם, שמן צמחי - 3 גרם, מים - 15 גרם.

הכנת המבורגרים מהבשרים, אפוי תחת רוטב חלב: בשר בקר - 100 גרם, לחם חיטה - 15 גרם, חלב מפוסטר - 50 גרם, קמח חיטה - 3 גרם, מים - 15 גרם. מבושלים כמה חצילים פרושים במחבת גבוהה, ואז אתה צריך לשפוך רוטב לבן של חלב וקמח ואופים בתנור.

מסה קטלנית מדגים. שיטת ההכנה זהה לזו של בשר. אם הדג גדול, אז בעת הכנת אותו, להסיר את העצמות ואת העור. מתכון לצבעים מדגים דגים - מ 150-170 גרם, לחם חיטה - 15 גרם, חלב מפוסטר - 20 גרם, חמאה - 10 גרם.

מזון מאורגן כראוי הוא ניצחון על מחלות רבות, נוכחות יומיומית של מצב רוח מעולה, מרץ של רוח. רצוי להגן על הגוף מפני ההשפעות של מזונות מטוגנים, מאכלים מתובלים ומלוחים. זה יהיה רצוי עבור האנושות להיות רציני יותר לגבי תזונה, כדי לבחור בקפידה מזון לתזונה היומית. מ נראה מן הרגלים מסוימים, בניגוד לעקרונות המדעיים של תזונה תזונתית רציונלית. אם אתה מבין את הכללים פשוטים, אתה יכול לחיות עד 100 שנים ולא יודע מה הן מחלות.