- דלעת (עיסת) - 400 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- קמח - 1.75 כוסות
- שמן צמחי - 0.5 כפיות
- סוכר - 1.5 כוסות
- מלח - 0.5 כפיות
- אבקת אפייה - 2 כפות
- לימון Zest - 0.5 חתיכות
- קינמון - 0.5 כפיות
- ציפורן - 1/4 כפיות
- פלפל מתוק - 1/4 כפיות (לחובבים)
- אגוז מוסקט טחון - 1/4 כפית
- חמאה - 100 גרם
1. דלעת הוא קלופים וחותכים לקוביות גדולות. עוטפים את הכל בנייר כסף, ועבור רכות אופים בתנור. אתה יכול גם להרתיח במים. ואז לנקז את המים. בואו נחתוך עוד דלעת. 2. לשטוף את הדלעת במזלג במחית תפוחי אדמה. אתה יכול להוסיף קצת מים (אם דלעת יבש). עקביות צריכה להיות פירה של ילד. 3. ביצים הם שבורים לתוך קערה, מוסיפים סוכר והיכו עם מערבל. נוסיף כאן חמאה ופירה. לנער שוב. מוסיפים קמח, אגוז מוסקט, פלפל מתוק, ציפורן, קינמון, קליפת תפוז או לימון, אבקת אפייה ומלח. כל החבטות. עכשיו מוסיפים את דלעת, לחתוך לקוביות קטנות. כפית את התערובת. 5. אנחנו משמנים את השמן לאפייה. ואז הכניסו את הבצק לתוכה. אנחנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש (180 מעלות), אופים עד מבושל. 6. לאחר מכן הוצא אותו מהתנור, תן לו להתקרר קצת, לחתוך אותו לשרת אותו.
מנות: 8