- ביצים - 4 חתיכות
- סוכר - 1/3 כוס
- תמצית וניל - 1/2 כפיות
- מוסקט - 1/4 כפיות
- קינמון - 1/4 כפיות
- חמאת מקלות - 1 חתיכה (לרכך)
- חלב - 4 כוסות
- ביסקוויטים ביסקוויטים - 8-10 חתיכות (או כיכר לחם לבן קלוי)
- צימוקים - 3/4 כוסות
מחממים את התנור ל 350 מעלות. בקערה גדולה, היכו את הביצים לקצף. מוסיפים סוכר, וניל, קינמון, אגוז מוסקט ומערבבים היטב. מוסיפים חמאה וחלב, מערבבים. מתפוררים בכבדות עוגיות או לחם ומוסיפים לתערובת. מערבבים היטב. יוצקים את הבצק למחבת או לתבנית אפייה. אופים 40-45 דקות עד חום זהוב. מגישים חם. מתבלים ברוטב לימון או ברוטב "בורבון".
מנות: 8