- גזר - 450 גרם
- גבינת קוטג '- 300 גרם
- סולת - 80 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- סוכר - 40 גרם
- פירורי לחם קרקעיים - 20 גרם
- מרגרינה - 40 גרם
- חמאה - 40 גרם
- שמנת חמוצה - 120 גרם (או 300 גרם של רוטב)
הכנה: מכניסים את הגזר לחתוך לרצועות לתוך מחבת sauté עם שכבה של 20-25 ס"מ להוסיף קצת חלב או מים ומרגרינה. מכסים ומבשלים עד חצי מבושל. מכינים דייסה סולת על חלב או מים. נגב את גבינת קוטג 'עם כפית של שמנת חמוצה, ביצה וסוכר. מערבבים גזר עם דייסת סולת תערובת גבינת קוטג '. התערובת המתקבלת היא לשים בתבנית אפייה, משומנת ומפוזרת פירורי לחם. מפזרים את התבשיל מלמעלה ומפזרים בשמן ואופים עד הסוף. חותכים לחתיכות ומגישים עם שמנת חמוצה או רוטב.
מנות: 3-4