- גבינה (תיל) - 340 גרם
- חמאה - 110 גרם
- בצל ירוק - 100 גרם
- כיכר לחם טרי - חתיכה אחת
- פרג - 2 כפיות
- Champignons - 340 גרם
- טימין טרי (קצוץ) - 1 st. כפית
ממיסים את החמאה במחבת. אנחנו חותכים את Champignons לפרוסות ולזרוק אותם לתוך המחבת. לאחר 4-5 דקות, לאחר פטריות היו מטוגנים מעט ולתת את המיץ, מוסיפים את טימין ומטגנים עוד 2-3 דקות. שמנו פטריות בקערה נפרדת וקריר. מחממים את התנור ל -140 מעלות. לחם הוא חתך מלמעלה על קרום לאורך ולרוחב. לא לחתוך עד הסוף! אנחנו חותכים את הגבינה לקוביות. מערבבים את החמאה עם בצל ירוק קצוץ דק זרעי פרג. אנחנו מניחים כיכר לחם על מגש האפייה. שמנו גבינה ופטריות בחריצים. בתערובת של חמאה ובצל מכסים את כל הלחם. אנחנו עוטפים את הכיכר בנייר כסף. אופים במשך 15 דקות בתנור שחומם מראש. פותחים מעט נייר ואופים עוד 10 דקות עד שהגבינה נמס. התיאבון!
מנות: 3-4