- ביצה - חתיכה אחת
- מים - כוס אחת
- קמח - 2,5-3 משקפיים
- רוטב - כדי לטעום (כל, לטעמך)
הביצה מוכתמת במערבל, שופכים כוס מים לתוך הביצה, מלח, ואז שופכים שתי כוסות קמח, ואז מוסיפים קצת. יד ללוש את הבצק לחלק אותו לשלושה חלקים שווים. כל חלק הוא התגלגל החוצה. בעזרת סכין חדה, חתוך לריבועים. אחר כך הניח את המים על הכיריים, המתן עד שיירתיח אותו, ואז הורד אותו לתוך הלזנים. מבשלים כ -7 דקות. מורחים על צלחת, מוסיפים מעט שמן. אנחנו שופכים את הרוטב ומשרתים אותו על השולחן. התיאבון!
מנות: 3