- פולוק - 800 גרם (פילה)
- חתיכת קשת - 1
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- שמנת חמוצה, מיונז - 100-150 גרם
- גבינה - 50-100 גרם
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
להפשיר את פילה של Pollock, שטף, מיובש, לחתוך לחתיכות לשים בצלחת אפייה, מלח ופלפל לפי הטעם. טבעות וסמינרים חתכו את הבצל והניחו אותם על הדג. לאחר מכן, אנו מניחים את תפוחי האדמה פרוס עם פרוסות, מלח אותו בזהירות לכסות אותו בתערובת של שמנת חמוצה ומיונז (טעם טעם - בתערובת אתה יכול להוסיף שום קצוץ דק). מכסים את הטופס בנייר כסף ושולחים אותו לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 50 דקות. לאחר מכן להסיר את רדיד, מפזרים גבינה מגוררת ואופים עוד 10-15 דקות. והתבשיל שלנו מוכן!
מנות: 4