- עגבניות שרי - 100 גרם
- פילה עוף - 500 גרם
- שמן טיגון - 500 גרם
- קמח תירס - 50 גרם
- מלח - 0.5 כפיות
- פלפל טחון - 0,25 כפיות
- ביצה - חתיכה אחת
- פלפל ירוק מתוק - חתיכה אחת
1. באמצעות בלנדר, אנחנו עושים בשר טחון הומוגני פילה עוף. לאחר מכן מוסיפים את הביצה למילוי ומערבבים הכול. 2. ב minse אנחנו מוסיפים כף קמח תירס, קצת צ 'ילי ומלח. אם יש ילדים אוכלים קרוקט, אנחנו לא מכניסים צ 'ילי. כולם מעורבים. 3. את פני השטח הוא זרועים קמח מן המלית אנחנו יוצרים כדורים, בערך עם אגוז. על כל כדור יש כפית התערובת. 4. נחמם את השמן בסיר לטיגון עמוק. במנות קטנות (5-7 חתיכות) אנחנו מורידים את הכדורים שם. מטגנים במשך כשלוש דקות, הכדורים צריכים להיות בצבע זהוב בהיר. 5. הסר את croquettes מוכן לשים אותו על מפית או מגבת להיפטר מעודף שומן. לפיכך, אנו מכינים קרוקט מבשר טחון שלם. 6. בערך בגודל של קרוקט, לחתוך את הריבועים של פלפלים. אנחנו רוחצים ויובשים דובדבנים. עכשיו, על שיפודים עץ, אנחנו מחרוזת לסירוגין croquettes עם ירקות. מגישים טוב יותר כאשר croquettes חם.
מנות: 8